¿QUE ES LA ALERGIA?
Las reacciones o síntomas alérgicos más habituales que padecemos podemos sufrirlos en forma de alteraciones inflamatorias en la piel, vías respiratorias o aparato digestivo.
Las alergias aparecen cuando nuestro sistema inmune reacciona ante una sustancia que no reconoce (alérgeno), creando anticuerpos que identifican esta sustancia como algo dañino.
Si bien en términos biológicos y basados en ensayo-error, tendemos a culpar a dichas sustancias como único factor causante de la reacción alérgica, debemos prestar atención al hecho de por qué cada persona tiene diferentes síntomas, a diferentes sustancias o a nada en absoluto.
¿Qué factores, a parte de las sustancias materiales, causan esta disparidad?